Sandwich di melanzane
Visto che sono a dieta vi toccherà anche qualche ricetta più leggera ma altrettanto gustosa. Quella che vi propongo oggi è facile e buonissima.
Gli ingredienti necessari per 4 persone sono 2 melanzane, 200gr di mozzarella, 2 pomodori rossi, 8 filetti di acciuga sott’olio, uno spicchio d’aglio, basilico, olio e.v., prezzemolo, peperoncino, sale.
Pulite le melanzane e tagliatele Read more…
