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Torta Borsa Louis Vuitton – Le torte di Molly

Ciao a tutti!

Quelli di Voi che sono fans della nostra pagina facebook( Tuttiprimi – Le Torte di Molly ) sanno che da qualche tempo a questa parte io e mia moglie ci siamo appassionati alle torte decorate con risultati, a parere degli altri, davvero ottimi.

Le torte decorate con la pasta di zucchero sono la moda del momento. Sicuramente hanno un effetto visivo “devastante” per tutti coloro che si aspettano una torta tradizionale. Il fatto di prepararle in casa poi è un valore aggiunto; gli ingredienti sono Read more…

Chiffon cake – base per torte

Molly Space:

Ecco la ricetta per questa base per torte molto molto morbida e che sopratutto, a differenza del classico pandispagna, non necessita di alcuna bagna. La ricetta è stata presa dal forum di cookaround.

Ingredienti: (per stampo circolare da 30 cm e alto 11 cm – esiste uno stampo apposito prodotto dalla Wilton e importato in Italia dalla Decora che si chiama stampo per Angel cake – oppure teglia in alluminio usa e getta da 12 porzioni)

285 gr di farina 00, 300 gr di zucchero semolato, 6 uova grandissime + 100 gr di albumi Read more…